През изминалата седмица продължава тенденцията за повишаване на цените на някои основни хранителни стоки, плодове и зеленчуци на борсите в страната. Това показват данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) в седмичния ѝ бюлетин.
Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените на едро на хранителните стоки у нас, отбелязва ръст от 0,68% и достига ниво от 2,065 пункта, след като предишната седмица беше на 2,051 пункта. Базовото ниво на ИТЦ от 1,000 пункта е прието през 2005 г.
Поскъпване на зеленчуци и плодове
През седмицата оранжерийните краставици са поскъпнали с цели 8%, достигайки цена от 2,88 лева за килограм. Обратно, доматите от открити площи поевтиняват с 2,4% и се търгуват по 1,64 лева за килограм. Цената на зеления пипер е скочила с 8,4%, като сега струва 1,78 лева за килограм, докато червеният пипер е поскъпнал с 4,1% и се продава по 1,90 лева за килограм.
При кореноплодните зеленчуци също се наблюдават ценови промени. Картофите са с 4,2% по-скъпи, достигайки 1,12 лева за килограм, а морковите са поскъпнали с 1,4%, също на цена от 1,12 лева за килограм. За сметка на това, зрелият лук кромид е поевтинял с 6,6% и се търгува по 1,06 лева за килограм, а зелето отбелязва леко намаление от 0,5% до 1,02 лева за килограм.
При плодовете лимоните поскъпват с 4,1% и достигат цена от 3,53 лева за килограм, докато бананите са нагоре с 1%, струвайки 2,73 лева за килограм. Прасковите и гроздето отбелязват лек спад с 1,3% и се търгуват съответно по 2,06 и 2,40 лева за килограм. Дините поскъпват с 0,8% и се продават по 0,62 лева за килограм.
Ценови промени при млечните продукти и месото
Млечните продукти също отбелязват поскъпване. Кравето сирене поскъпва с 0,9%, достигайки 11,27 лева за килограм, а кашкавалът тип „Витоша“ е с 0,7% по-скъп и се продава по 16,91 лева за килограм. В същото време киселото мляко с масленост 3% и повече поевтинява с 0,8% и се търгува по 1,25 лева за кофичка от 400 грама, докато прясното мляко с 3% масленост поскъпва с 1,3% и достига цена от 2,33 лева за литър.
При месото, пилешкото месо е поскъпнало с 1,2% и се продава по 6,32 лева за килограм. Яйцата (размер М) също са нагоре с 0,8% и се търгуват по 0,30 лева за брой на едро.
Други основни хранителни стоки
Сред другите основни стоки се наблюдава намаление в цената на ориза с 0,7% до 3,31 лева за килограм. Лещата е поскъпнала с 0,5% и достига 4,41 лева за килограм, а зрелият фасул поевтинява с 0,8%, като се продава по 4,34 лева за килограм.
Захарта отбелязва значително поевтиняване с 4,9%, като се търгува по 2,01 лева за килограм. Олиото е поскъпнало с 0,5% до 2,83 лева за литър, а брашното тип 500 е с 5,1% по-скъпо, достигайки цена от 1,34 лева за килограм. Кравето масло (пакетче от 125 грама) също отбелязва поскъпване с 0,5% и се продава по 2,77 лева за брой.
Тези динамики в цените на основните хранителни продукти показват както сезонни влияния, така и възможни промени на международния пазар.
